Tastes Of The World: L’histoire de 6 chefs

6 passionnés, qui n’aiment pas seulement la cuisine mais aussi la musique et la fête, ont été sélectionnés pour cuisiner à Tomorrowland. Ces experts culinaires ont servi leurs plats favoris dans le tout nouveau restaurant Tastes of the World à Tomorrowland dans la cocotte/le plat à servir Tomorrowland by Staub.

Tastes Of The World – Jakarta

Pour déguster la vraie cuisine asiatique, le chef Ray Janson Nick Bril vous fait découvrir les produits d’une extrême fraîcheur voire même le sang de serpent.

Pour préparer ses plats indonésiens copieux y compris le plat national et la recette de sa grand-mère, Ray achète tous ses ingrédients sur le marché local.

Tastes Of The World – Lima

Chef George Capristan veut faire découvrir à son collègue Nick Bril sa belle ville et en particulier le plat national péruvien.

Il ne prépare le plat national qu’avec des ingrédients locaux car pour George, la durabilité a aussi un très grande importance en cuisine.

Tastes Of The World – Manchester

Valerie Allotey, une chef originaire du Ghana, se fait un plaisir de guider Nick dans la ville multiculturelle en commençant par la cuisine de sa mère.

Elle compte surprendre Nick avec sa cuisine épicée typique du Ghana qu’elle souhaite promouvoir à Tomorrowland.

Tastes Of The World – Albuquerque

Chef Elijah Martinez plonge Nick Bril dans ses racines espagnoles et italiennes.
Elijah a reçu un livre de cuisine authentique de son grand-père dans lequel on trouve des plats qui ont été transmis dans sa famille de génération en génération.

C’est ainsi qu’il a composé lui-même un plat basé sur cette tradition qu’il souhaite proposer au public de Tomorrow.

Tastes Of The World – Riga

La chef Liva Apermane fait découvrir sa ville et la cuisine de Lettonie à Nick Bril. Une cuisine à base de poisson au caviar et de suc d’arbre et de fournis.

Elle fait déguster ses plats de Lettonie favoris à Nick sur les rives du lac.

Tastes Of The World – New York

Foodie et blogueuse Caitlin Gunther surprend Nick Bril avec les diverses cuisines de sa ville, New York.

Caitlin a une affection toute particulière pour la cuisine espagnole et pour les ingrédients simples et frais. Tomorrowland est pour elle une véritable lune de miel où elle veut faire déguster des plats espagnols authentiques aux festivaliers.